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提到油炸翘嘴鱼的做法_翘嘴鱼的做法大家在熟悉不过了，那你是否知道油炸翘嘴鱼的做法_翘嘴鱼的做法吗？快和小编一起去了解一下吧！

1、鱼处理好后，用料酒、盐、姜丝调味十分钟，味道会更好。

2、将鱼块放入油锅中煎至两面微黄，这样在接下来的操作中就不会散了。

3、将辣椒、辣椒酱、蒜、姜丝放入锅中，炒香。

4、加入适量的开水，水不要太多，以淹没鱼块为宜。然后加入酱油和少许糖。

5、汤浓快干的时候就差不多了。喜欢吃紫苏的朋友可以加点紫苏，搅拌均匀后就可以煮了。

6、去试试吧，这样做出来的鱼不仅味道好，里面的刺也比较软，吃起来也比较放心。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。